Le taillandier est un forgeron qui fabrique des outils aratoires et taillants grâce à une grande maîtrise du feu. Ce métier de tradition comprend différentes spécialités telles que les taillandiers en œuvres blanches, qui fabriquent les outils coupants, et les taillandiers grossiers, qui axent leur fabrication sur du matériel de cuisine et du gros outillage.
Vous trouverez dans cette section une liste non exhaustive d'établissements ou organismes de formation, continue ou initiale.
Le Centre de formation aux métiers et transmission de traditions (CFMTT) délivre le diplôme de Fèvre taillandier coutelier
